气温居高不下，暴雨突如其来，即使打着伞，也难免打湿鞋袜，湿邪入体，今天给大家分享两道祛湿的养生汤方。

(资料图片仅供参考)

白菜滚花胶鲫鱼汤

材料：小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克，菜籽油、海鲜粉、姜片适量。

做法：将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。盖锅盖，大火煮滚后，倒入适量菜籽油，并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜，煮滚后即可。

点评：祛湿开胃、利水消肿，男女老少皆宜。

四神汤

材料：茯苓、淮山、莲子、芡实各30克，陈皮3~5克，配合猪肉、鸡肉、鸭肉均可，也可配大米小米煲粥。

做法：四神料包洗干净放入锅里，倒入清水，加入粟子肉，用小火煮30分钟，再加入盐，继续用小火煮10分钟即可。

点评：健脾祛湿，在南方暑湿明显的季节，全家适用。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 金小洣

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