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5月15日，走进西秀区肉食品加工产业园区内，厂房林立，各项设施设备已安装完成,不少员工正在忙碌做好投产前的清洁工作。

将启用的肉食品加工设备

据悉，西秀区肉食品加工产业园是西秀区人民政府通过招商引资方式，引进贵州立鼎嘟嘟食品有限公司，于2022年4月开始投资建设，该项目建成总投资近2亿元，总规划用地面积约40亩。总建筑面积约22397.54平方米，其中包含生猪屠宰间、待宰间、急宰间、隔离间、冷库、分割车间及配套的污水处理站、大数据发布中心、冷链物流中心等。

项目投产后园区将采用“统一收购、统一屠宰、统一批发、统一配送”运营模式，从源头抓质量，确保肉食品安全，同时与省内各大商超、农贸市场等建立产品物流及配送业务，形成畜牧产品供应链体系。

“产业园目前已经全部建设完毕，大概在今年6月就可以投产。产业园完全按行业三星级标准建设，采用现代化生产设备设施，拥有年屠宰50万头生猪的屠宰流水线、精分割生产线及库容为6000吨的低温冷库及乡镇肉食供应配送中心。”贵州立鼎嘟嘟食品公司董事长郭勇说，该产业园目前是贵州省最大的肉食品加工基地，投产后将解决100多个就业岗位。未来，产业园将以生产规模化、加工标准化、经营集约化、产品绿色化为目标，努力成为助力全省乡村产业振兴的重要平台。

安顺日报融媒体中心记者

蒋天瑜